8 German 1 Mod 8 – Essen und Getränke Study Sheet

G121 Essen und Getränke Mod 8 Study Sheet 

die Mahlzeit – en  meal·       zum Frühstück   for breakfast

·       zum Mittagessen   for lunch

·       zum Abendessen   for dinner

·       zum Abendbrot   for dinner (regional)

·       zum Nachtisch   for dessert

Miscellaneous Meal Phrases·       Prost!/Prosit!/Zum Wohl!   cheers

·       Mahlzeit!   Enjoy your meal!

·       Guten Appetit!   Bon appetite!

·       →gleichfalls/ebenfalls   to you as well

·       →Ihnen auch (form)/dir auch (inform)   to you as well

·       noch einen/eine/ein ___   another ____

·       Was empfehlen Sie?   What do you recommend?

·        Sie wünschen?   What do you wish/would you like to order?
das Getränk -e  drinks

·       das Wasser   water/mineral water

·       stilles Wasser   uncarbonated water

·       die Milch   milk

·       die Limonade -n/Limo -s lemonade/softdrink

·       der Saft – ä e   juice

·       der Kaffee –s   coffee

·       der Tee –s   tea

·       das Bier –s   beer

·       der Wein –e   wine

·       der Alkohol   alcohol

·       koffeinfrei   caffiene free

·       alkoholisch   alcoholic

·       alkoholfrei   alcohol free

 

das Essen  food·       das Brot –e   bread; loaf; sandwich

·       das Brötchen –   bread roll

·       das Ei -er   egg

·       die Butter   butter

·       der Joghurt –s   yogurt

·       der Käse   cheese

·       das Obst (more common)/die Frucht – ü e   fruit (less common)

·       der Apfel – ä n   apple

·       die Banane –n   banana

·       die Traube –n   grape

·       die Erdbeere –n „earth berry“/strawberry

·       die Orange -n  orange

·       die Zitrone  –n  lemon

·       das Gemüse –n   vegetable

·       der Salat –e   salad/lettuce

·       der Kohl   cabbage

·       die Zwiebel –n   onion

·       die Möhre -n   carrot

·       die Kartoffel –n   potato

·       die Pommes/Pommes frites   French fries

·       die Pizza –s   pizza

·       die Marmelade –n   jam (not just orange marmalade)

·       der Honig   honey

·       der Zucker   sugar

·       das Salz   salt

·       der Pfeffer   pepper

·       das Öl   oil

·       der Kuchen –   cake (dense, less fancy)

·       die Torte –n   cake (less dense, fancy)

·       die Schokolade –n   chocolate

·       das Bonbon –s   candy

·       das Eis –   ice; ice cream

·       der Keks –e/das Plätchen –   cookie

·       der Fisch -e   fish

·       die Krustentiere (pl)   shellfish

·       die Meeresfrüchte (pl)   Robotalk „fruit of the sea”/seafood

·       das Fleisch   „flesh“/meat

·       das Schweinefleisch   pork

·       das Hähnchen –   chicken (for meat, not the animal)

·       das Rindfleisch   beef

·       das Lammfleisch   „lamb meat“

·       die Wurst – ü e   sausage; cold cuts

·       der Aufschnitt -e cold cuts

·       die Nuß – ü e nut

·       die Erdnuβ – ü e  „earth nut“/peanut

·       die Energie    energy

 

Portionen + Behälter·        die Tasse –n   tea cup

·        das Glas – ä er   glass; jar

·        die Flasche –n   bottle

·        die Dose –n   can (soda/food)

·        der Becher –   container/tub; sundae bowl; mug

·        das Kännchen –   tea pot/coffee pot

·        die Scheibe –n   slice

·        das Stück –e   piece

·       die Schachtel -n   box

·       der Karton –s  carton/box

·       der Beutel –   sack, bag (Teebeutel), pouch

·       die Tafel -n  block/bar

·       die Schüssel -n   bowl

·       das Dutzend –  adozen

·       eine Menge   a lot

·       das Bund -e   bunch/bundel

·       ein bisschen   „a bit“/a little

 

Lokale

·       der Schnellimbiss –e   food stand

·       das Restaurant –s   restaurant (French pronunciation)

·       das Café –s   cafe

·       der Kellner -/die Kellnerin -nen   waiter

·       der Gast – ä e   guest (no female version)

·       die Speisekarte –n/das Menü -s  menu

·       die Küche –n   kitchen/cuisine

·       der Tisch –e   table

·       der Stammtisch -e table reserved for regular customers

·       der Teller –   plate

·       das Besteck  cutlery/silverware

·       das Messer –   knife

·       die Gabel –n   fork

·       der Löffel –   spoon

·       die Serviette -n napkin

·       das Stäbchen –  chopstick

·       die Rechnung –en   bill/check

·       Zahlen, bitte!  Check, please!

·       das Trinkgeld   tip/gratuity

·       Stimmt so.   Keep the change.

·       zusammen together

·       getrennt separate

·       die Allergie –n   allergie

·       der Vegetarier – /die Vegetarierin –nen   vegetarian

·       der Veganer – /die Veganerin –nen   vegan

·       der Diabetiker -/die Diabetikerin -nen   diabetic

·       Hunger haben   Robotalk „to have hunger“/be hungry

·       Durst haben   Robotalk „to have thirst”/be thirsty

·       hungrig   hungry

·       durstig   thirsty

·       allergisch gegen   allergic to

·       glutenfrei   gluten-free

·       zuckerfrei   sugar-free

·       vegetarisch   vegetarian

·       vegan   vegan

·       koscher   Kosher

·       halal   Halal

·       lecker   tasty

·       scharf   spicy; „sharp“

·       salzig   salty

·       süβ   sweet

·       bitter   bitter

·       sauer   sour; slang – ticked off

·       roh   raw

·       frisch   fresh

·       erfrischend   refreshing

·       trocken   dry

·       mager   lean

·       cremig  creamy

·       knusprig   crispy, crunchy

·       verdorben   spoiled (food)

·       empfehlenswert   worth recommending

·       gesund   healthy

·       voll   full for a container, NOT for a person

·       leer   empty

·       ____ ist alle/aus ___ is out

·       satt  “satiated”/satisfied/not hungry

·       genug   enough

·       voll ≠ leer

·       hungrig ≠ satt

 

NOTE: Ich bin voll.  I am „preggers.“- crude; Ich bin satt.  I am „satiated“/full.

 

Essverben

·       schmecken   to give off a taste

·       probieren   totry a food/taste/sample

·       frühstücken   to eat breakfast

·       essen (SVC)   to eat

·       fressen (SVC)   to eat for animals/potential insult

·       trinken   to drink

·       saufen (SVC)   to drink for animals/overdrink alcohol/potential insult

·       gießen  to pour

·       kochen   to cook; boil; brew coffee

·       backen (SVC)   to bake

·       schneiden (-d stem)   to cut

·       bestreichen   to spread

·       bestellen   to order food/a product

·       zahlen   to pay/count

 

essen	to eat
ich esse	wir essen
du isst	ihr esst
er/sie/es isst	Sie/sie essen

 

 

fressen	to eat (for animals)
ich fresse	wir fressen
du frisst	ihr fresst
er/sie/es frisst	Sie/sie fressen

 

baken	to bake
ich backe	wir backen
du bäckst	ihr backt
er/sie/es bäckt	Sie/sie backen

 

 

saufen	to drink (for animals)
ich saufe	wir saufen
du säufst	ihr sauft
er/sie/es säuft	Sie/sie saufen

 

 

Requesting: möchten and hätten + gern both mean would like. Today it is considered more polite to use hätten + gern when purchasing or ordering things versus möchten, which can be considered pushy. The modal verb dürfen (may) is often used to ask for things in restaurant settings. Remember that dürfen has a vowel change for ich, du and er/sie/es/xier; it has no -e in the ich form and no -t in the er/sie/es/xier form. The 2nd verb (“freeloader verb”) in a dürfen sentence or question goes to the end and stays unconjugated (infinitive form).

 

möchten	would like/want
ich möchte	wir möchten
du möchtest	ihr möchtet
er/sie/es möchte NO -t	Sie/sie möchten
hätten gern	would like
ich hätte gern	wir hätten gern
du hättest gern	ihr hättet gern
er/sie/es hätte gern – NO -t	Sie/sie hätten gern

 

dürfen	may/allowed
ich darf – NO -e	wir dürfen
du darfst	ihr dürft
er/sie/es darf – NO -t	Sie/sie dürfen

 

Beispiele:

·       Ich hätte gern ein Glas Wasser, bitte.

·       Darf ich noch ein Glas Wasser haben, bitte?

·       Was darf es sein?  What’ll it be?

·       Was möchten Sie bestellen? What would you like/do you want to order?

 

 

Dietary Restrictions To explain a dietary restriction (health-related, religious, usw.) to someone, use the verb dürfen (allowed to/may; see conjugation above). Dürfen is a modal, so it should be conjugated and placed next to subject and the 2nd verb is placed at end of sentence/question unconjugated (infinitive form). To express an allergy use haben + Allergie gegen ___/sein + allergisch gegen ____.

Beispiele:

·       Ich darf keinen Alkohol trinken.

·       Dürfen Sie Kaffee trinken?

·       Ich darf kein Schweinefleisch essen.

·       Ich darf kein Rindfleisch essen.

·       Dürfen Sie Fisch essen?

·       Ich habe eine Allergie gegen Krustentiere.  I have an allergy to shellfish.

·       Ich bin allergisch gegen Eier.  I am allergic to eggs.

 

Saying if you are Hungry/Thirsty: Although there is a literal translation of “I am hungry/thirsty” (Ich bin hungrig/durstig), Germans prefer the Robotalk version Ich habe Hunger/Durst, literally “I have hunger/thirst.” To say you are not hungry/thirsty,“Ich habe keinen Hunger/keinen Durst” (I have no hunger/no thirst) use kein (none/no/not any).

·       Ich habe Hunger. “I have hunger.”/I am hungry.

·       Ich habe keinen Hunger. “I have no hunger.“/I am not hungry.

·       Ich habe Durst. „I have thirst.“/I am thirsty.

·       Ich habe keinen Durst. “I have no thirst.“/I am not thirsty.

 

 

Der Words Der Words change their endings the same way “thes” do.

·       welcher – which

·       dieser – this

·       jeder – every/each

·       (solcher – such)

 

	Masc.	Fem.	Nt.	Pl.
Sub.	der	die	das	die
D.O.	den	die	das	die

 

	Masc.	Fem.	Nt.	Pl.
Sub.	welcher	welche	welches	welche
D.O.	welchen	welche	welches	welche